在食品安全方面我們要做到哪些才真的安全
發(fā)布時間：2020-06-24
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俗話說bai：“民以食為天”食品安全問題是關(guān)du系到千千萬萬人民zhi群眾切身利dao益的社會問題?？墒窃谖覀冎袊?，食品安全問題日益嚴(yán)峻，令人心驚膽戰(zhàn)。那么，在食品方面我們要做到哪些才能讓進(jìn)入我們身體的食物更加的綠色更加的安全呢？當(dāng)然食品安全檢測是必不可少的一個步驟，在此之前我們要做到以下5點：
1.對于食bai品安全來說，需要食品生產(chǎn)企du業(yè)不僅要講良心，還要有技術(shù)生產(chǎn)，講zhi科學(xué)管理。
2.全dao社會需做好農(nóng)產(chǎn)品到餐桌的食品控制系統(tǒng)。重視原物料的索票索證，能對所有環(huán)節(jié)進(jìn)行溯源。
3.重視輿情，有些是好的，是真的，但也有一些是說法偏夸張，不科學(xué)的地方。
4.中國的現(xiàn)階段的食品安全，相對于國外重工業(yè)污染來說，是初期食品安全問題，主要是不法食品生產(chǎn)企業(yè)和無知生產(chǎn)人員導(dǎo)致，是國民素質(zhì)問題的其中的一個表現(xiàn)。
5.食品監(jiān)督需要狠，要讓不良的食品企業(yè)負(fù)不起違法的成本。
民以食為天，食以安為先，但如今食品安全危機(jī)事件頻發(fā)，食品安全問題從來沒離開過人們的視線，從“瘦肉精”到“塑化劑”，從“致癌凈水器”到“黑心地溝油”，再到牛奶被查出含黃曲霉素，近日老酸奶、果凍含工業(yè)明膠事件還未平息，空心膠囊鉻超標(biāo)事件又掀高潮，源源不斷的食品安全問題爆出讓人心驚肉跳。
根據(jù)近兩年我國食品監(jiān)督抽檢結(jié)果及全球10年的食品安全問題記錄結(jié)果，可知微生物污染已成為目前食品安全市場的主要問題，另外，中國食品安全檢測市場規(guī)模巨大，對致病微生物進(jìn)行準(zhǔn)確、靈敏、省時、省力和省成本的快速檢驗方法已經(jīng)成為保證食品安全的迫切需求。
1.對于食bai品安全來說，需要食品生產(chǎn)企du業(yè)不僅要講良心，還要有技術(shù)生產(chǎn)，講zhi科學(xué)管理。
2.全dao社會需做好農(nóng)產(chǎn)品到餐桌的食品控制系統(tǒng)。重視原物料的索票索證，能對所有環(huán)節(jié)進(jìn)行溯源。
3.重視輿情，有些是好的，是真的，但也有一些是說法偏夸張，不科學(xué)的地方。
4.中國的現(xiàn)階段的食品安全，相對于國外重工業(yè)污染來說，是初期食品安全問題，主要是不法食品生產(chǎn)企業(yè)和無知生產(chǎn)人員導(dǎo)致，是國民素質(zhì)問題的其中的一個表現(xiàn)。
5.食品監(jiān)督需要狠，要讓不良的食品企業(yè)負(fù)不起違法的成本。
民以食為天，食以安為先，但如今食品安全危機(jī)事件頻發(fā)，食品安全問題從來沒離開過人們的視線，從“瘦肉精”到“塑化劑”，從“致癌凈水器”到“黑心地溝油”，再到牛奶被查出含黃曲霉素，近日老酸奶、果凍含工業(yè)明膠事件還未平息，空心膠囊鉻超標(biāo)事件又掀高潮，源源不斷的食品安全問題爆出讓人心驚肉跳。
根據(jù)近兩年我國食品監(jiān)督抽檢結(jié)果及全球10年的食品安全問題記錄結(jié)果，可知微生物污染已成為目前食品安全市場的主要問題，另外，中國食品安全檢測市場規(guī)模巨大，對致病微生物進(jìn)行準(zhǔn)確、靈敏、省時、省力和省成本的快速檢驗方法已經(jīng)成為保證食品安全的迫切需求。